牛肝菌煮过后要怎么保存，炒熟的肉可以吃多久

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴！

放期:

1、冷冻室内温度约-18℃。可存放新鲜的

或已冻结的肉类、鱼类、家禽类，也可存

放已烹调好的食品，存放期约3个月。本

室可以快速冷冻需保存很长时间的新鲜

鱼、肉类食物，以最大限度保证食品的新

鲜风味。

2、冷藏室温度约为5℃，可冷藏生熟食品，存放期限约一星期，水果、蔬菜应存

放在果菜盒内(温度8℃)，并用保鲜纸

包装好。

3、位于冷藏室上部的冰温保鲜室，温度

约0℃，可存放鲜肉、鱼、贝类、乳制品等食品，既能保鲜又不会冻结，可随时取用，存放期为三天左右。

牛肝菌炒熟可以放1天。一般鲜牛肝菌在常温下只能保存2周左右，而且随着时间的推移，它会越来越不新鲜，影响味觉效果。

鲜牛肝菌中含有水分，新鲜采摘的含水量可达90%，因此保质期是不会很长的。牛肝菌，要想在家储存时间长一些，买回来后一定要摊放在报纸上，放在阴凉处晾干，这样可以减少水分，里面的微生物自生的可能性就会降低，这样才能让保质期延长，但是建议新鲜的牛肝菌最好尽快食用，这样口感也会更好。