苋菜怎么做用不用焯才好吃，晒苋菜干怎么做好吃

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴.

一、苋菜怎么做着吃最好吃？

蒜蓉炒苋菜好吃，方法如下

食材：

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苋菜一把、大蒜一个、小葱一根、干辣椒2个、盐适量、生抽1勺、糖少许、鸡粉1勺、猪油适量

制作过程

1、苋菜清洗干净，老的根茎可以摘除不要，不需要切段，整根炒更好吃。

2、大蒜放入石舂内捣几下，不要捣成蒜泥，保留一些大的颗粒，喜欢吃辣的可以放进去一些干辣椒一起捣，一些小葱切段备用。

3、炒苋菜最好来点猪油，苋菜比较“素”气，搭配猪油正好可以中和一些，味道特别的香。一半食用油一半猪油就行。

4、放入蒜瓣、小葱、干辣椒中小火炒出香味。

5、直接将苋菜放入锅中，均匀地撒上一层盐，苋菜受热后会很快出水变软。

6、苋菜炒软以后就开始放料，加入一两勺生抽、一点点糖和鸡粉来提鲜，大火翻炒均匀。

7、炒苋菜还要加一些水，翻炒过后淋入大约小半碗水，让味道入到苋菜中去，大火翻炒均匀后收汁即可。

二、野生小螃蟹怎么做着吃才好吃？

首先，在制作青蟹之前，要先准备好其他的食材，只需要大葱和生姜就可以了；将生姜切成小片，大葱切段即可。轮到青蟹的处理时，只需要将其清洗干净就可以了，这里要用到刷子来青蟹，这样才能将青蟹上面的杂质给清理干净。全部食材准备就绪之后就可以开始烹饪了。

这次小伙烹饪的方式采用清蒸，一种制作青蟹最常见也是最好吃的方式；首先炉子的搭建是用石头来做的，柴火也是在野外捡来的，锅子则是自己带来的；在锅子中加水煮开，放入生姜和大葱，再把装有青蟹的蒸笼放在上面，盖上盖子大火蒸制就可以了。一段时间后就可以将蒸熟的青蟹拿出来享用了。

蒸好的青蟹呈现出来的是非常好看的红色，看着十分的鲜艳，很是诱人，飘散出来的是鲜香味道，让人口水直流；吃起来的话肉质鲜嫩，味道鲜甜，是非常原汁原味的螃蟹香味，这也是清蒸的好处，可以完美保留螃蟹本身的滋味，进而品尝到海鲜特有的鲜味

我认为这样做好吃

三、燕鱼怎么做着吃才好吃？很急的？

主料

燕鱼

500g

辅料

油

适量

盐

适量

葱

适量

蒜

适量

糖

适量

小红辣椒

2个

步骤

1.鱼洗干净

2.为了入味把鱼切小口并分成两半放盘中

3.锅放油，油热把鱼放里煎炸

4.准备葱蒜

5.酱油，醋，料酒，糖，小尖椒，盐按比例准备好

6.把准备好的调料放锅中，过一会加水炖20分钟出锅。

四、干生蚝怎么做着吃最好吃？

煮粥！先将米洗净，下少许花生油，用米把皮蛋磨碎，滚开水或猪骨汤底，下米和皮蛋的混合物中火煮半小时，然后再下蚝干、排骨和陈皮慢火煮1小时至米粒稔烂，最后以盐、胡椒粉调味便成。煎鸡蛋将干蚝洗干净泡于水中一夜浸透，取之用油搓，飞水，沥干水份！打两个鸡蛋放入蚝肉再加入肉末盐胡椒粉调味！开小火放油慢煎即可！

五、小龙虾怎么做着吃才好吃？

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油锅炸小龙虾

准备大蒜剁碎备用，生姜切成姜末，红椒半个切成颗粒，锅烧热之后加入油，油热之后下入处理好的小龙虾。

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锅中炒蒜

开中大火将小龙虾炒熟爆香，炒至小龙虾尾部完全卷起来即可捞出，直接在锅中加入一半的蒜蓉，蒜蓉下锅之后以中小火炒干水分至完全爆香。

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加入配菜

中途加入切好的姜末和红椒末，炒香之后锅中加入适量的蒜蓉辣酱炒香，蒜蓉炒香后加入炸好的小龙虾翻炒均匀。

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煮10分钟左右

翻炒均匀之后加入适量的啤酒，再加入适量的清水，大火烧开之后转小火收汁10分钟，时间到后加入剩余的蒜末下锅炒香，最后加入水淀粉勾芡即可出锅。

六、白菜绑怎么做着吃才好吃啊？

上汤白菜原料：大白菜邦、皮蛋、扇贝丁、青红椒、洋葱。做法：

1、扇贝丁冲洗干净后，用温水泡发20分钟；

2、大白菜邦切片3、皮蛋、青红椒和洋葱切成丁备用；4、起油锅，油热后，爆香洋葱丁；5、下入扇贝丁和泡发扇贝丁的水，大火烧开；6、添加皮蛋丁、料酒和糖，煮开；7、下入白菜邦，煮一会，；

8、汤中添加青红椒，添加少量盐调味；

9、大火收汁至稠，浇在白菜邦上即可。土豆白菜汤原料：土豆、白菜邦、葱、味精、盐。做法：1、土豆削皮，切成小拇指粗细的土豆条，冲洗沥干备用；2、取白菜邦切成片，大葱切丝备用；

3、起油锅，油热后，下入葱丝小火煸炒至微黄，捡出葱干；

4、下入土豆条中火煸炒至土豆变色变软；

5、添加没过的热水，大火烧开，转小火炖煮至汤浓；

6、下入白菜邦，继续炖煮至白菜和土豆软烂；

7、调入适量盐和味精，出锅即可。

七、毛木耳凉拌怎么做着吃，炒菜怎么做着吃？

毛木耳可以炒鸡蛋，炒肉，炒白菜，夏天做个凉拌木耳还是很下饭的：材料：木耳干30克，圆葱适量，菜椒适量，香菜适量，姜适量，生抽5克，醋3克，香油2克，白糖3克，盐适量。

1、将干木耳放入冷水泡发1~2小时。

2、圆葱切片、彩椒切丝、香菜切段。4、加生抽、醋、香油、白糖、盐，搅拌均匀5、拌好，装盘即可。

八、三文鱼怎么做着吃最好吃？

1、买一块三文鱼块，把鱼鳞刮干净，然后重新干净备用；

2、洗干净后在三文鱼的皮和肉两面都倒点盐巴，然后涂均匀放那腌制个十来分钟；

3、把腌制好的三文鱼，用干净的厨房纸将鱼肉表面水份吸干；

4、煎三文鱼一定要不粘锅，否则一旦粘锅了鱼就碎了，把锅烧热，加入适量的橄榄油，把油加热到七八分热的时候放入三文鱼，先煎带皮的一面；

5、煎的时候一定不要一直搅动，否则容易碎，而且煎三文鱼不能大火煎，只能用文火煎，等鱼皮的一面煎到变金黄色时候就可以翻一面煎，此时一定要小心的翻，否则就碎了；

6、此时要掌握好煎的时间，不能煎太老了肉就变柴了，因为三文鱼本来是非常嫩的，等煎到鱼肉的一面也金黄色即可关火；

7、煎好之后撒上黑胡椒粉，然后把柠檬汁均匀的挤到煎好的三文鱼肉上面就可以食用了，如果还喜欢其他味道的朋友可以自行搭配。

九、红薯怎么做着好吃？

红薯的做法有很多，不同的做法口味不同，比较常见的有.蒸红薯，烤红薯，拔丝红薯，香甜红薯饼，蜜烧红薯，红薯粥，炸红薯丸子，红薯干，红薯条，芝士焗红薯，黄金地瓜干，红薯泥，红薯芋圆，红薯姜汤，红豆芋头甜薯汤，香煎红薯，全麦红薯饼，红薯南瓜蛋糕，烘烤红薯片，无油红薯片，油炸红薯饼，芝士红薯棒，奶酪焗红薯，焦糖红薯，双薯花卷，红薯麻球，酸奶红薯糕，红薯卷，红薯豆沙饼等等。

十、核桃怎么做着好吃？

以下是几种比较受欢迎的核桃做法：

1. 烤核桃：将核桃放在烤箱中烤5-10分钟，或者在平底锅中煎炸，翻炒至金黄色。烤箱烤出来的核桃更健康，而煎炸的则更香脆。

2. 糖炒核桃：将核桃加入糖，用平底锅中小火炒糖至融化，然后用中火翻炒，翻炒至糖一层层包裹在核桃上，等冷却后便可食用。

3. 炸酱核桃：将核桃放入酱油中浸泡30分钟，然后放入葱姜蒜和炒香的辣椒中炒至金黄色，加入糖拌匀即可。

4. 核桃酥：将核桃切碎后，加入糖和鲜黄油，搅拌均匀，加入面粉混合到成为面团，然后放入烤箱中烤至金黄色即可。

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