蒸鱼的紫苏什么时候放，蒸鱼用干紫苏还是鲜紫苏

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴.

1.鱼杀好鱼身擦盐，洒上姜2.紫苏切碎3.锅里放水煮开4.水开了就把鱼放下去开始蒸，看好时间，蒸十分钟就好了5.锅放油烧热6.把切碎的紫苏放锅里炒熟7.然后把紫苏盖在鱼的上面8.放紫苏后再淋点生抽上去即可

可以，紫苏不管生的，还是晒干的，都可以蒸鱼，而且很搭

1. 是比较简单的。2. 首先需要准备好鱼，可以选择草鱼、鲈鱼等，然后在鱼身上切几刀，切成菱形或斜切的形状，这样可以让鱼肉更容易入味。接着在鱼身上撒上盐、姜丝和葱花，再放上几片紫苏叶，最后用蒸锅蒸10-15分钟即可。3. 紫苏蒸鱼是一道美味又健康的菜品，紫苏叶的香气和鱼肉的鲜美相得益彰，不仅口感好，而且富含蛋白质和营养素，对身体有益。如果想要更加美味，可以在蒸鱼的时候加入一些豆豉、辣椒等调料，增加口感的层次感。

用料 草鱼 一块 姜、蒜、 少许 朝天椒 4个 紫苏 一小把 盐、味精、老抽、生抽、蒸鱼豉油，茶油 紫苏蒸鱼块的做法

第1步、准备一条刚热死的鱼