今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴.
一、鲤鱼和草鱼哪种鱼好吃？两者都是好吃的鱼，只是地方习惯不一样，如江南一带喜欢草鱼和青鱼，而江北只至全国大部分北方人都喜欢鲤鱼，并俗称鲤鱼跳龙门，吃鲤鱼图吉利。
二、东北铁锅炖鱼哪种没有刺的鱼？想要吃鱼刺少一点的鱼，用铁锅炖，我们可以选用鲳鱼，鲳鱼是鱼刺非常少的一种鱼，但是由于鲳鱼是海鱼，在东北铁锅炖里边很少有这样子的炖法，我们会选一条河鱼，那就是青鱼，青鱼用来铁锅炖的话，鱼刺是非常少的，但是鲸鱼的个头过大，不适合铁过一次团，要把它切成两份到三份才能适合炖，这样子就没有什么刺的情欲
三、黑鱼草鱼鲶鱼乌江鱼哪种刺少而且好吃？黑鱼和鲶鱼刺都少，鲶鱼好吃。
1.鲶鱼：
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同鲇鱼。分种较多，常见有鲶鱼(土鲶)大口鲶鱼、胡子鲶(塘鲺)革胡子鲶(埃及胡子鲶)客家俗称滑哥鱼。鲶鱼：动物界-脊索动物门-脊索动物亚门-辐鳍鱼纲-鲶形目-鲶科-鲶属-鲶鱼种。嘴上共4根胡须，上长下短，肉食性，多为野生，对水质要求不高，可人工养殖。生长速度较快，某些品种能长到很大。
2.黑鱼：乌鳢俗称黑鱼，它生性凶猛，繁殖力强，胃口奇大，常能吃掉某个湖泊或池塘里的其他所有鱼类，甚至不放过自己的幼鱼。
黑鱼还能在陆地上滑行，迁移到其他水域寻找食物，可以离水生活3天之久。是中国人的"盘中佳肴"。
3.草鱼：草鱼，鲤科。体延长，亚圆筒形，体长大1m余。体青黄色。头宽平，口端位，无须。咽齿梳状。
栖息水的中下层，以水草为食。3-4龄成熟，在江河上游产卵，可人工繁殖。生长快，最大个体达30kg左右。为中国主要淡水鱼类养殖对象。分布于中国各大水系，肉味美，鱼胆有毒。草鱼的刺多。
4.乌江鱼：
乌江鱼是遵义乌江镇的一个历史悠久、独具特色的饮食品牌，四秀皆宜，闻名遐迩。
四、鲫鱼，鲈鱼，鲩鱼，草鱼，鲤鱼，带鱼，请问哪种鱼最好吃啊？金鱼，因为其他的都能吃，而金鱼不能。
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