大骨头酸菜豆腐炖粉条，炖骨头酸菜粉条冻豆腐教程
今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴.简介 东北酸菜骨头炖粉条是一道美味可口的传统东北菜，酸菜的酸爽和骨头的鲜美相结合，再加上粉条的Q弹口感，深受广大食客喜爱。下面将为大家介绍制作这道美食的具体步骤。 食材准备 制作酸菜骨头炖粉条所需食材包括： 猪骨：30
今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴.
简介东北酸菜骨头炖粉条是一道美味可口的传统东北菜，酸菜的酸爽和骨头的鲜美相结合，再加上粉条的Q弹口感，深受广大食客喜爱。下面将为大家介绍制作这道美食的具体步骤。
食材准备制作酸菜骨头炖粉条所需食材包括：
猪骨：300克 粉条：适量 酸菜：适量 葱姜蒜：适量 料酒：适量 盐：适量 食用油：适量 胡椒粉：适量 酱油：适量 步骤制作过程如下：
准备工作：将猪骨洗净后焯水，粉条提前泡软，酸菜洗净切碎备用。 炒制酸菜：锅内放油，爆香蒜末和姜末，加入酸菜翻炒均匀。 炖煮骨头：将焯水后的猪骨放入锅中，加入适量水、料酒，大火烧开后转小火炖煮30分钟。 炖煮粉条：炖煮好的骨头汤里加入提前泡软的粉条，再加入炒好的酸菜、盐、胡椒粉、酱油，大火烧开后转小火焖煮10分钟。 出锅：等粉条炖煮好后，撒上葱花即可出锅。这样，美味可口的东北酸菜骨头炖粉条就做好啦！大家快来尝尝吧。
感谢大家阅读这篇文章，希望能够帮助大家制作一道美味的东北酸菜骨头炖粉条，让大家享受到纯正的东北美食的美味！
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