溜肉段炸完没挂上糊怎么补救，熘肉段炸的不嫩是怎么回事

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴！一、熘肉段炸硬了怎么办？可以炒的时候，多放一点水，经过炖水分的吸湿，肉感会有松软，不会发硬二、溜肉段炸多久？5分钟材料：*瘦猪肉200克，玉兰片5克，胡萝卜5克，白砂糖25克，醋15克，酱油15