米饭可以干蒸吗，米饭怎么蒸才能比较散

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴！一、怎么才能蒸出又干、又散又好吃的米饭？1.先把大米淘洗干净，淘洗的时候要用手多抓几下。2.淘净后，加水泡半小时。这时候的水量，就用手指关节量半指关节。3.半小时后，把泡完米还剩的水，再舀出一半来，蒸米饭时的水保持刚好没过米就