干煸老鸭做法，干煸老鸭的正宗做法

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴！一、干煸老鸭怎么做？用料：* 老鸭1只（重约2—3千克）、姜25克、蒜头25克、咸盐适量。 　　制作： 　　1、将活鸭割颈放血，热水脱毛，切开下腹洞口，取出内脏，清水洗净晾干。 　　2、旺火