菜心白灼用什么菜，白灼菜心要过冷水吗

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴！一、白灼菜需要过凉水吗？白灼菜需要过凉水原料more青菜 (300克)盐 适量海鲜酱油 1勺蒜 适量1/锅中放入少许盐、油，水开放入青菜焯30秒捞出装盘。2/将蒜弄成蒜末（没有工具的可以直接用刀剁）。3/把蒜末铺到青菜上，浇一