竹升面是什么面粉，竹升面为啥叫竹升面

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴！一、竹升面用什么面粉？中筋面粉主料适合做竹升面，这个够弹性和韧性。竹升面是广东省地方传统面食，是广州小吃之一，粤语因“竿”字发音音不吉利而改称“升”。竹升面是用传统的方法搓面、和面，用竹升（大茅竹竿）压打出来的面条、云吞皮的一

竹升面是小麦做的吗，竹升面是什么面做的

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竹升面选哪个牌子，有碱竹升面和无碱竹升面的区别

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