酥肉扣碗酥肉切法，蒸酥肉扣碗用什么配菜河南

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴！一、怎样蒸酥肉扣碗好吃？做法:     1、先将五花肉切成四五厘米长的薄片，水中加两勺料酒，抓洗一下去腥去血水。一块姜拍碎，葱切末，加水搅拌兑成葱姜水备用。     2、冲洗过的五花肉捏干水分，大约1斤二两的量，放入大碗中，加