渝菜和川菜的区别在哪里，渝菜和川菜什么区别

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴！成都三代土著来回答，我们成都，只有“川菜”，历来没有“蓉菜”一说。倒是隔壁直辖市，为了“去四川化”以彰显直辖身份高贵，硬生生扯出“渝菜”提法，甚至还有官方组织推出“渝菜”标准。直辖市要退出“川菜”大家庭，是他们自己的事。但单提