川菜24个味型的配料方法，川菜凉菜十二味

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴！味型很多，一般以咸鲜为主，配料有盐味精葁蒜酱油等。在此基础上，再调出麻辣味，配料有盐味精葁蒜酱油花椒辣椒油等。甜酸味，配料有盐味精葁蒜酱油糖醋等。川菜夜宵凉菜一般都有什么口水鸡，灯影牛肉，五味熏鱼，怪味鸡丝，炝腰花，老醋菠菜，