中国有哪几大菜系各有什么特点，我国的几大菜系及各自特点

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴！中华美食文化的十大菜系：*苏菜、川菜、鲁菜、粤菜、楚菜、浙菜、湘菜、闽菜、徽菜、京菜。选料严谨，制作精致，口味适中，四季分明。在烹调技术上擅长炖焖、烩、窝、烧、炒、又重视调汤，保持原汁，风味清