黑胡椒酱汁无淀粉做意面，意面酱汁用的淀粉是什么淀粉

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴！一、意面芡汁用什么淀粉？意大利面的芡汁使用的淀粉没有特殊的要求可以使用玉米淀粉，也可以使用红薯淀粉。主要的作用就是使意大利面的汤汁显得更加粘稠，让汤汁能够包裹在面条之上更加入味，所以对使用什么样的淀粉是没有硬性规定的，自己根据