花雕酒旱蒸鸡，招牌旱蒸鸡

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴！做法如下：*需提前准备食材：一只处理好的鸡、食盐、黄酒适量、食用油、香菜。一、光鸡内外用盐、少量黄酒擦透，腌制作2-3个小时。二、用水把鸡身内外的盐冲洗干净，沥干水。三、把鸡身内外抹上薄薄一层