炸牛肋排条，煎牛排的家常做法

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴！一、炸牛排怎么炸又嫩又酥？步骤/方式1牛肉切薄片，打一个鸡蛋，放盐，黑胡椒，糖，少量色拉油腌上，放入冰箱2小时左右。步骤/方式2把面包糠，淀粉，面粉混合在一起，把牛肉一片片铺平，用力按压，沾上面包糠。步骤/方式3锅中放入少量色