素炒茄泥，炒茄丁的做法大全

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴！炒茄子泥 的做法主料茄子(紫皮，长)1个调料食盐半勺姜5克蒜5克生抽1勺老抽半勺香醋2勺淀粉1勺小葱2根郫县豆瓣酱1勺白糖2勺泡红椒2个用料小秘诀起锅前加入家乐热炒鲜露快炒后，阵阵鲜香，扑鼻而来1.茄子洗净，皮不要去掉并切成小