莲藕煮不烂加点小苏打，莲藕煮不烂用酒可以吗

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴！莲藕不仅营养价值高，药用价值也非常高。很多人都喜欢吃莲藕，但是因为选错莲藕或者做法错误炖出来的莲藕总是不烂，下面我就来细说这莲藕炖不烂是什么原因造成的，又有什么办法解决。莲藕炖不烂的原因？莲藕炖不烂可能是有2方面的原因造成的，