巧克力能冻在冰箱里面吗，巧克力冷冻可以保存多久

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴！一、巧克力可以冷冻吗？可以冷冻，但这么做会使巧克力凝结水雾，影响口味。　虽然巧克力不容易腐败，但是当温度到了20℃，里面的可可脂的成分就会融化并且开始分离，再次变冷时会在表面凝结一片白色的霜状物质，影响风味。所以，保存巧克力最