辣椒炒肉的辣椒需要过油吗，辣椒炒肉带皮吗

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴！一、辣椒炒肉带皮吗？辣椒炒肉不要带皮，因为肉皮炒出来会有点硬，会影响口感的。二、辣椒炒肉的辣椒炒出来皮是硬的？辣椒炒肉不能少了这一步。辣椒洗净切好以后，点火把锅烧干，不放油，小火，放入切好的辣椒，慢慢的煸炒，把辣椒炒软以后，盛