50斤肉可以晒多少斤腊肠，50斤猪肉能出多少斤四川腊肠

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴！一、50斤肉能晒出多少斤腊肠？一斤猪肉灌成香肠晾干后能剩2-3两。灌好的香肠要一节一节的将肉挤紧，边挤边用细针刺孔通气（挤肉时千万不能将肠挤断裂），再用细线分节扎牢，灌好后挂在阴凉通风处一周后再晒（冬天的太阳很温和，可以晒），