云吞面专用面，云吞专用面是竹升面吗

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴.一、云吞面的面一般什么规格？一般吃的广式的云吞面都用的是细的碱水面，吃起来非常清爽可口，如果自己在家做云吞面的话，没有碱水面也可以用普通的面条来代替，但是最好记得过一下凉水再倒进汤里面，这样才好吃，口味也比较接近广式云吞面，自