东北血肠正宗东北特产猪血肠，东北菜馆的血肠是真猪血吗

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴.一、东北菜的血肠是什么？宰猪（羊）时，用大盆装些盐水接血，然后搅拌血液，使其不凝固，拌上剁碎的猪（羊）肉和洋葱末、盐、姜粉、胡椒粉等调料后灌肠。二、农安哪里有卖血肠的？农安县合隆镇崔记生鲜超市地址:长春市农安县合隆镇上城雅居B