八爷干锅鸡的制作方法，鸡虾干锅煲的做法

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴.一、八爷干锅鸡煲做法？雞肉洗淨剁小塊；洋蔥洗淨切大片，備用。2.熱鍋，加入少許油，放入雞肉塊煎至兩面金黃，加入蒜片、紅蔥片、薑片、洋蔥片、乾辣椒段、辣豆瓣醬爆香，再放入紹興酒煮滾。3.作法2的鍋中加入水、其餘調味料煮滾，轉中小