野生淡水鱼干的做法，正宗的鱼干制作方法

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴.香辣鱼干，需要准备一些小鱼干，熟的花生米，料酒，花椒，葱花，大蒜，生姜，干辣椒，先把小鱼干清洗干净，放到温开水里面浸泡30分钟，然后捞出来水分沥干，大蒜，生姜切成末，干辣椒的蒂部以及里面的籽去除，再剪成丝，锅里面加油，把花椒放