东北皮冻蘸料家常做法，东北皮冻的制作方法和配料

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴.一、东北蒸皮冻做法？用料猪肉皮 300克水 900克姜片 4片料酒 2勺盐 少许醋 少许做法步骤1、肉皮洗净，冷水下锅，放入料酒、姜片2、水开后煮五分钟后捞出即可3、肉皮刮净油脂、拔掉猪毛4、切成喜欢的大小5、加入盐、醋或者面