红烧鸡块发柴怎么回事，红烧鸡块炖土豆的家常做法

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴.一、红烧鸡块怎么烧才嫩不柴呢？步骤/方式1第1步、准备好食材：*剁开的鸡块、九三鲜榨大豆油、葱姜蒜、香叶花椒、小茴香大料、盐、糖、酱油、黄酒。步骤/方式2第2步、鸡块放入冷水中烧开焯烫2分钟