地三鲜是哪三鲜，地三鲜是哪三鲜怎么做

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴.一、地三鲜是哪三样菜？三鲜有土豆茄子，辣椒。1土豆洗净去皮备用。茄子洗净去皮备用。尖椒洗净切块备用。2把洗净的土豆切薄块儿。把去皮的茄子切滚刀块儿。把辣椒切成滚刀块儿。愿吃辣的放尖椒。不愿吃辣的，放青椒。3热锅下宽油。等油温烧