朝鲜冷面用的是什么面，朝鲜面是用什么做的呢

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴.面的成分主要是荞麦加上淀粉（土豆淀粉或地瓜淀粉，其作用是劲道 有劲）。　　朝鲜冷面(俗称朝鲜面)　　是驰名国内外的一种深受人们喜欢的传统民族食品。其中尤以荞麦面冷面为著称。一般用牛肉汤或鸡汤，佐以辣白菜、肉片、鸡蛋、黄瓜丝、梨