生炒肥肠又脆又好吃的做法，生炒肥肠怎么炒最嫩王刚

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴.一、肥肠怎样炒脆？备用食材：*肥肠400克，青红椒各1个，大蒜4瓣，生姜1块，干红辣椒4个，料酒1勺，生抽2勺；制作过程：第一步，猪肥肠准备出适量，将其先用清水冲洗下，然后翻过来，加上点食盐，