拼三鲜需要什么材料，地三鲜放什么料

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴.一、地三鲜有哪些材料？你好，地三鲜是一道传统的东北菜，主要材料包括土豆、茄子、青椒和肉末。首先，土豆需要切成块状，做成炸薯条的效果，然后煸炒至金黄色；其次是茄子，需要把去皮的茄子切成片状，并且需要腌制30分钟，然后再煸炒至8成