炒肝是煮出来的为什么叫炒肝，炒熟肝片最好吃的做法

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴.一、炒肝最正确的做法？主料猪大肠300g 猪肝200g辅料葱50g 姜30g蒜50g 盐适量生抽45ml 老抽30ml味精少许 水淀粉15ml大料1个 料酒50ml老北京炒肝的做法步骤1. 新鲜猪大肠洗净备用2. 锅内做水放入