火锅用不锈钢还是铁锅，家庭火锅用什么锅合适

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴.一、火锅用锅还是用盆好？火锅如果是用明火煮的话用锅比较方便，但如果是用电磁炉煮的话用大盆也可以。如果人比较多的话建议用电磁炉和盆煮火锅，虽然卖相不好但是大盆要比锅实用多了，特别是人多的时候大盆可以涮更多菜而锅的口径最大也就那么