潮汕的尖米粉是什么粉，潮汕话的尖是什么意思

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴.一、潮汕人说的""尖粉""是什么？尖粉？貌似没听过有类似的东西。 我猜你讲的这东西是不是短濑粉，潮汕话叫尖米丸。 是米磨成浆后，在沸开水里面做成的粗短的两头尖的米制品，一般是类似河粉（粿条）般的煮法，比较有特色的是用薄壳米煮。