新鲜的虾虾青素多还是少，活虾和虾干哪个含虾青素高

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴.一、白虾含多少虾青素？虾青素最早是在虾体内被发现，主要分布在虾壳中，虾壳中含有的虾青素约占整个虾体内虾青素含量的10%-50%不等，不同品种的虾体内所含虾青素不同。一般虾类含虾青素的食物1000克的虾壳中含80-100毫克虾青