做东北大酱什么时间煮豆子，做东北大酱豆子炒了好还是不炒好

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴.一、做东北大酱 煮豆时放多少水煮？东北大酱，煮豆子时水和豆子比例是。一盆豆子两盆水。用大锅慢火烀豆子，锅盖与锅沿边用湿的布围上，防止漏气熟的慢，豆子烀熟后，把豆子打成碎沫，然后用器具做成酱块，用干净的纸包好，放置通风干燥的地方