为什么热菜放冰箱变馊，为什么热菜锅容易糊

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴.一、为什么热菜的时候锅会糊底？电饭煲热饭粘锅底其实比较正常，因为米饭和电饭煲内胆的直接接触并且受热，很容易出现烧糊的情况，继而也会粘锅。为了避免出现米饭烧糊的情况，可以改为用电饭锅蒸饭，具体做法如下：1.将米饭装入碗中（这个碗