东北大酱是什么味儿，东北大酱的由来

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴.一、东北大酱啥意思？东北的大酱是一众东北父老乡亲离不开的必须用品。     东北一年六个月农作物不能耕种，只有靠存白菜，土豆，罗卜等下饭，东北人菜没有了用咸菜，和大酱补充。        青菜蘸酱吃 ，炸鸡蛋酱吃，炖菜当最重要