清炒笋片最正宗的做法，清炒笋片正宗做法

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴.一、怎样做清炒笋片？原料：竹笋、鸡油、葱花、盐、生抽、蒜米。做法步骤：第1步、提前处理好竹笋：竹笋，去皮切片，清水泡，一半两天即可去除苦味，中间至少每半天换一次水。第2步、鸡油切块，蒜头、辣椒切碎，备用。第3步、先把炒锅烧热后