热拌是什么，热拌冷拌区别

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴.一、凉拌温拌热拌是什么意思？凉拌、温拌、热拌主要指食物的拌和方式。1、凉拌：小吃等食物的所有食材及配料的温度均为常温（甚至进行过冷藏），比如夏天吃的凉拌海带丝、凉拌黄瓜等； 2、温拌：食材有经过加热，稍冷却后和佐料等拌和在一起