酱大骨炖酱大骨，酱大骨酱牛骨头

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴.一、酱大骨别称？酱大骨是猪大腿骨。酱大骨是由猪大腿骨做成的，有着多方面的养生功效。它的蛋白质含量高于奶粉，其中铁、钠等远远高于鲜肉，钙的含量更是远非其他食物所能比。酱大骨做法：材料：猪大腿骨，葱，姜，蒜，花椒，大料，香叶，桂皮