茄子青椒馅包子怎么调馅好吃，青椒茄子怎么做好吃

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、烹饪技巧、健康饮食等信息。青椒茄子怎么做好吃

青椒茄子是一道家常菜，清爽可口，下饭很好吃。下面为您介绍一下怎样做一道好吃的青椒茄子。

A1：青椒、茄子、蒜、姜、葱、盐、生抽、料酒、糖、醋等。

A2：将茄子裹上淀粉放到油锅中炸至金黄色，捞出沥干油分备用。

A3：将青椒切成块状，放到开水中煮约三分钟，过凉水后捞出备用。

A4：热油锅，爆炒蒜、姜、葱，加入少许盐和糖，然后加入茄子和青椒，翻炒均匀，最后加入少量生抽、料酒和醋，炒匀后即可上桌。

A5：将青椒茄子放入冰箱冷藏30分钟后，再取出来，口感更加鲜美，可以让调料更好地渗入到菜里。

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