墨鱼肠怎么做好吃呢，牦牛肠怎么做好吃

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、烹饪技巧、健康饮食等信息。如何做出一道美味可口的蜗牛肠？

蜗牛肠是一道很受欢迎的小吃，可口美味。那么，怎样做出一道美味可口的蜗牛肠呢？

蜗牛肠越做越好吃，关键在于选料，这里我们就介绍一下蜗牛肠的常用材料有哪些：猪肉末、鸡蛋、香菇、姜蒜、豆腐、面粉、火腿肠等。

蜗牛肠皮是蜗牛肠的一个关键点，也是蜗牛肠的一大亮点。怎么制作呢？将面粉、水、盐混合搅拌成豆浆状，将面浆到入模具中或者包入肉馅后脱模，热水蒸熟即可。

将豆腐压碎成泥，和猪肉末混合，再加入香菇、姜蒜等佐料，搅拌均匀，腌制一段时间，然后就可以包入蜗牛肠皮了。这样做出的蜗牛肠口感如丝般细腻，油亮诱人。

将蜗牛肠放入蒸锅中，蒸10-15分钟即可。可适当加入一些葱姜蒜末，不仅能增加蜗牛肠的香味，还能防止油脂腥臭味，蒸出来的蜗牛肠色泽和味道都会更好。

首先，把蒸熟的蜗牛肠放到凉水里漂冲一下，让它快速降温，然后沥干水分放到密封袋或者保鲜箱里，放到冰箱里冷藏，冷藏后的蜗牛肠可以保质期更长一点。

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