玉米面窝窝头放啥菜好吃，杂粮窝窝头里的菜怎么做好吃

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、烹饪技巧、健康饮食等信息。窝窝头用什么菜好吃

窝窝头是一种传统的华北地区小吃，口感酥脆，味道香甜。但是，窝窝头本身并没有什么特别的味道，需要配以菜肴或者酱料才能达到更好的食用效果。那么，窝窝头用什么菜好吃呢？我们来看看以下问答。

A1：窝窝头口感比较干脆，可以搭配各种汁料、酱料、蔬菜以增添口感和营养。常见的有甜面酱、芝麻酱、酱油、辣椒油、肉松、豆腐乳、蛋黄酱等，而选用哪种酱料和蔬菜搭配，就要根据个人口味来决定。

A2：将甜面酱、花生酱、糖、醋、生抽、姜蒜末、香油搅拌均匀即可。也可以根据自己的口味加入一些辣椒油或者豆瓣酱等是风味更加丰富。将做好的酱料浸一浸窝窝头，更加美味可口。

A3：将青菜洗净切碎，姜末蒜片爆香，放入青菜，翻炒2分钟倒入盐，鸡精拌匀。火熄后放入窝窝头拌匀即可。

A4：将豆腐切成小块，青红椒、葱姜蒜切碎备好。在锅中放油，放入豆腐小火煎至两面金黄色，加盐，葱姜蒜翻炒出香味，再放入青红椒翻炒一分钟，放入窝窝头翻炒。

A5：将鸡腿洗净、入开水焯烫去血水和脏物。锅内垫一张香叶鲜叶子，放入鸡腿，大料，姜片，八角，葱段，酱油，料酒，加清水（淹没鸡腿为宜），屉上上锅用小火焖煮1个小时。待鸡腿肉软烂，卤汤浓郁后烧开，调入盐，鸡精，打入一只鸡蛋，翻炒一会，放入窝窝头炒匀即可。

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