干豆角焖鸡肉的做法大全，鸡肉炖干豆角怎么做才好吃

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、烹饪技巧、健康饮食等信息。鸡肉干豆角怎么做好吃法

鸡肉干豆角是一道非常下饭的家常菜，但是有很多人在制作过程中往往会遇到一些问题，不知道具体该怎么操作。下面是关于鸡肉干豆角怎么做好吃法的一些问答，希望可以帮到大家。

首先将鸡肉切成丁，放入沸水中焯水，捞出沥干备用；豆角洗净，去除头尾，切成小段，焯水后捞出。

将鸡肉丁用盐、料酒、生抽、淀粉、姜蒜末腌制10分钟，豆角用盐、糖、料酒抓匀腌制10分钟。

热锅冷油，放入姜蒜末爆香，放入鸡肉翻炒至变色，再加入豆角翻炒2-3分钟，加入适量的水，焖煮3-5分钟。

在炒豆角的时候可以加入一些少许的糖，可以使豆角的口感更鲜嫩。

在炒菜的最后加入一些蒜蓉和干辣椒，可以让鸡肉干豆角更加香辣，口感更加丰富。

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