花生芽炒什么好吃呀，花生芽的功效与作用

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、烹饪技巧、健康饮食等信息。花生芽炒什么好吃？

对于喜欢吃花生芽的人来说，花生芽的味道和口感都非常独特，但是很多人不知道花生芽应该搭配什么食材才能让它更加美味呢？下面我们就来解答一下这个问题。

将瘦猪肉片先用料酒、盐、淀粉腌制10分钟，然后将花生芽焯水提前放在锅底，热锅凉油下肉片炒熟后放入调料、葱姜蒜花椒爆炒均匀，最后加入清汤烧开，翻炒至汤汁浓郁即可。

将虾仁洗净备用，花生芽焯水后沥干水分备用，热锅凉油放虾仁爆炒至变色后加入花生芽继续翻炒，最后加入适量的盐、白胡椒粉、料酒调味就可以了。

将瘦猪肉切成丝，花生芽焯水后沥干水分备用，热锅凉油下肉丝爆炒至变色后加入花生芽继续翻炒，最后加入生抽、料酒、盐、胡椒粉调味即可。

豆腐干切成小块备用，花生芽焯水后沥干水分备用，热锅凉油下豆腐干块煸炒至金黄后加入花生芽继续翻炒，最后加入适量的盐、鸡精、葱姜蒜调味即可。

将鸡蛋打散备用，花生芽焯水后沥干水分备用，热锅凉油下入蛋液稍稍煎熟后加入花生芽继续翻炒，最后加入盐、鸡精、胡椒粉调味即可。

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