大虾怎么吃好吃，怎样做大虾好吃又脆视频

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、烹饪技巧、健康饮食等信息。怎样做大虾好吃

大虾是一道美味又营养的海鲜菜肴，很多人喜欢它的鲜美口感。但是很多人不知道怎样做大虾才好吃，下面为大家介绍一下。

要做出好吃的大虾，首先要选择新鲜、有弹性、没有异味的大虾。可以挑选整齐、体色鲜艳、壳面有光泽、壳体硬挺的大虾。

当购买到新鲜的大虾时，首先需要进行的就是去除虾线和虾须。虾线是虾身内部的黑色“肠子”，去除方法是用刀背或手指轻轻刮开虾背，然后用小剪刀剪去虾线；而虾须是长在虾头部分的须状物，可以用手轻轻拔掉。

将去除了虾线和虾须的大虾用清水冲洗干净，并用纸巾将表面水分吸干。

将准备好的大虾加入适量盐、味精、料酒、鸡精、胡椒粉等调味料，腌制10-15分钟。

将添加了调料的大虾放入锅中，加热煮熟。注意，大虾不需要煮得太久，否则会变得老硬。

以上就是制作美味大虾的步骤，希望对大家有所帮助。

Www.XueZuocai.COM学做菜美食网,收录鲁菜、川菜、苏菜、粤菜、浙菜、闽菜、湘菜、徽菜等菜系家常菜谱、西餐做法及各地美食小吃,美食攻略,早餐、午餐、晚餐食材选配做菜方法。