白条怎样做好吃又简单，白条如何煮好吃

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、烹饪技巧、健康饮食等信息。如何制作好吃的白条？

白条是一道非常传统的美食，不过有些人做的白条太柴了，让人有些失望。为了拯救所有不会做白条的人，我们为大家提供了制作好吃白条的方法。

首先，你需要选择肥瘦相间、肉质鲜嫩、带有一点点油花的猪肉，这样制作的白条会更加香嫩可口。

将选好的猪肉切成小块，放入锅中用冷水煮熟后捞出。用冷水浸泡至凉后，将猪肉块压扁成片状备用。

加适量干红薯粉和干淀粉，用水调稠成浆糊，然后加热至浆上松动不稠即可。

将压扁的猪肉块堆叠起来，切成大小相 同的长方形块，再用手慢慢地拍打成薄片。 把拍成的肉片一块一块沾上红薯粉浆放入 沸水中焯熟捞出，经过沥水后放入容器内。煮到4-5遍，直至白条完全变白。

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