玉米炒红萝卜火腿做法，火腿红萝卜煎饼怎么做

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、烹饪技巧、健康饮食等信息。如何让红萝卜火腿更加美味？

红萝卜火腿这道菜是一道营养丰富美味可口的家常菜，但是如何让它更加美味？下面我们来看看。

选购红萝卜要选择体形较长的，表皮光滑、色泽鲜艳的；选择瘦瘦的、瘦肉相对多的火腿比较好。

红萝卜火腿炒出水，可以在开锅前加入适量面粉和料酒调拌均匀，用高火快速翻炒，能起到很好的去水效果。

因为红萝卜比较硬，所以在炒之前可以先把红萝卜片微波2-3分钟，这样炒出来的红萝卜片更加熟透。

红萝卜火腿炒时可适量放入一些葱姜蒜末和干红辣椒细火爆炒，增加菜肴的香气。

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